Festa da Vindima 2025 no Mosteiro de Santa Maria do Mar
Ontem viveu-se a Festa da Vindima 2025 no Mosteiro de Santa Maria do Mar, em Sassoeiros, um momento que assinala o renascer do Vinho de Carcavelos.
Com o sol a brilhar e um ambiente de convÃvio, dezenas de participantes juntaram-se na vinha do Mosteiro de Santa Maria do Mar, com cerca de 2,7 hectares, para esta tradição secular. O projeto integra a estratégia “Terras de Cascaisâ€, sendo a vinha conduzida em modo de produção biológico e regenerativo, ao respeitar os ciclos naturais do ecossistema e ao promover a fertilidade do solo, a biodiversidade e a saúde da vinha.
Após a colheita, seguiu-se o arraial, marcado por música, petiscos e muita animação, prolongando-se até à noite. Um agradecimento especial a todos os que participaram e ajudaram a manter viva esta tradição única da nossa terra.
