Santini: sabores com impacto social
Ontem, visitámos a fábrica da icónica Santini, concessionária do nosso Mercado de Carcavelos, para conhecer o balanço de uma colaboração que junta produção local, sustentabilidade e reinserção social.
Desde 2022, a fruta cultivada pelas mulheres reclusas do Estabelecimento Prisional de Tires, na Horta do Brejo, é utilizada na produção dos gelados da marca, numa parceria integrada no programa Terras de Cascais, gerido pela Cascais Ambiente.
A visita contou com a presença do Presidente da Câmara Municipal de Cascais, Nuno Piteira Lopes, do Vice-Presidente, LuÃs Almeida Capão, e do Presidente da União das Freguesias de Carcavelos e Parede, Nuno Alves. Estiveram também presentes Ana Raimundo e Zilda, da administração da Cascais Ambiente, e os administradores da Santini, Eduardo Santini, Filipe de Botton e Marta de Botton.
Uma parceria que valoriza os produtos da nossa terra e cria oportunidades para recomeçar.
