Dia do Vinho de Carcavelos no Mosteiro de Santa Maria do Mar

🍷 🍇 Ontem, dia 18 de setembro, celebrou-se o “Dia do Vinho de Carcavelos”, através de uma prova deste vinho licoroso, proveniente da primeira vindima realizada em 2021 na vinha do Mosteiro de Santa Maria do Mar! A iniciativa faz parte da estratégia do município para preservar este património único.

Desde 2017, quando o Município de Cascais adquiriu o Mosteiro às Irmãs Beneditinas, foram iniciados esforços para recuperar a vinha e criar uma adega boutique. Para além disso, o edifício encontra-se ainda a ser requalificado para funcionar como alojamento para estudantes.

Assim, preserva-se também a herança de um edifício construído por três arquitetos portugueses — Nuno Teotónio Pereira, Nuno Portas e Pedro Vieira de Almeida — numa região reconhecida, desde o século XVI, pela excelência do vinho de Carcavelos.

Somos todos UFCP 🤝